300g

Hořká čokoláda Madagascar 67,4%

209  vč. DPH (bez DPH 181,74 )

TATO SINGLE ORIGIN ČOKOLÁDA SE VYZNAČUJE  INTENZIVNÍ KAKAOVOU CHUTÍ S TÓNY PO MALINÁCH, BOBULÍCH JALOVCE, MERUŇKÁCH A BANÁNECH

 

Hmotnost 300 g
Druh čokolády

Hořká čokoláda

Obsah kakaových součástí

67,4%

Země původu

Madagascar

Výrobce

Callebaut, Belgie

Vhodné použití čokolády

ganáž, glazé, odlévání do forem, potahování, pralinky, tabulková čokoláda, zmrzlina

Skladem

Katalogové číslo: CC-003 Kategorie: ,
Popis

Popis

O čokoládě Madagascar

Tato čokoláda vzniká zejména z odrůd Forastero, Criollo a Trinitario. Kakao vypěstované na území Madagascaru odhaluje velmi intenzivní zaoblenou a sladkou chuť s temperovanou hořkostí. Je doplněna osvěžujícími, středně kyselými příchutěmi a ovocnými tóny, které připomínají maliny, bobule jalovce, citrusové plody a zralé žluté ovoce, jako např. meruňky a ananas.

Madagascar je vynikající volbou pro dochucení čokoládových tyčinek a tabulek a tvarově odlévaných cukrovinek. Může být také skutečný chameleón, který vás zve k prozkoumávání vzrušujícího párování se širokým rozsahem složek.

Něco málo o společnosti Callebaut

1911 – Šedesát let poté, co Eugéne Callebaut položil základy Callebautova pivovaru, vyrábí jho vnuk Octaaf první čokolády

1920 – Ve válečné a meziválečné době, kdy bylo těžké si obstarat jakékoliv přísady, přichází rodina Callebaut s první čokoládou typu couverture (velmi kvalitní čokoláda s vyšším obsahem kakaového másla)

1935 – Vznik „receptu s mléčnou čokoládou č. 845“, která je mezi šéfkuchaři dodnes velmi oblíbená

1960 – První vývoz čokolády Callebaut do Evropy

1988 –  Vzniká první čokoládová škola – Callebaut College, která je předchůdkyní Callebautovy čokoládové akademie

1996 – Callebaut spojuje síly s francouzským výrobcem čokolády Cacao Barry. Zůstává však čistě belgickou značkou.

2011 – Značka Callebaut slaví 100 let výroby

2012 – Počínaje tímto rokem se vše z řady Finest Belgian vyrábí výhradně z kakaa pěstovaného trvale udržitelným způsobem. Každým kilogramem kakaa, který ve své kuchyni použijete, zaručeně podporujete lokální pěstitele této suroviny.

2014 – Vzniká nové středisko pro šéfkuchaře a výrobce čokoládových lahůdek – centrum Callebaut Chocolate Academy ve Wiezu.

2018 – Barry Callebaut přichází s Ruby čokoládou –  největší inovací v čokoládovém průmyslu za posledních 80 let. Ruby nabízí intenzivní, zcela nový chuťový zážitek.

Složení:

kakaová hmota Madagascar, cukr, kakaové máslo, emulgátor: E322 – sójový lecithin, přírodní vanilkové aroma.

Alergeny:

Sójové boby (sója) a výrobky z nich.

Inspirujte se našimi recepty
s fondánovou polevou

Hodnocení (0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Hořká čokoláda Madagascar 67,4%“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Doprava a platba

Doprava a přeprava

2279

Cena: 75 Kč včetně DPH

Balíček vám zašleme na jedno z výdejních míst v Česku a na Slovensku, který je k dispozici přes 3000. Konkrétní výdejní místo si můžete vybrat v pokladně při dokončení objednávky.

Nejvýhodnější doručení na adresu

Cena: 105 Kč včetně DPH

V rámci služby od Zásilkovny vám bude doručen balíček k vám na adresu kurýrní službou, která bude vybraná automaticky dle kapacit.

Cena: 127 Kč včetně DPH

Doručení balíku k vám na adresu již druhý den od podání zásilky a to po celé České republice prostřednictvím České pošty s možností sledování balíku.

dpd

Cena: 109 Kč včetně DPH

Doručení balíku k vám na adresu pomocí kurýrní služby DPD po celé České republice s možností sledování balíku.

Osobní vyzvednutí na prodejně

Cena: Zdarma

Balíček si můžete vyzvednout osobně na jedné z našich poboček:

Cukrářství Viktoria na Žižkově - (Vlkova 11, 130 00, Praha 3)

Cukrářství Viktoria v Písnici - (V zákopech 341, 144 00, Praha 4)

Možností platby

karta-doprava

Online platba kartou předem

Cena: Zdarma

Zaplaťte platební kartou VISA nebo MasterCard pohodlně a bezpečné prostřednictvím platební brány ComGate.

Online bankovním převodem předem

Cena: Zdarma

Okamžitá platba pomocí online bankovního převodu prostřednictvím vašeho internetového bankovnictvím, na které budete přesměrování po vytvoření objednávky s předvyplněnými informacemi k platbě.

Běžný bankovní převod

Cena: Zdarma

Platbu provedete přímo na náš účet běžným bankovním převodem ze své banky. Jako variabilní symbol použijte číslo objednávky, které obdržíte po dokončení objednávky.

Platba na dobírku

Cena: 29 Kč včetně DPH

Platbu provede v hotovosti u dopravce při převzetí zboží nebo ve výdejním místě Zásilkovny, u některých dopravců a výdejních míst je možné platit i kartou.

Platba v hotovosti na místě nebo kartou

Cena: Zdarma

Platbu provede v hotovosti nebo platební kartou na naší pobočce dle výběru.