Bílá čokoláda Organic 30%

O čokoládě Bílá Organic 

Bílá čokoláda s jemnými kousky organicky pěstovaní vanilky z Madagaskaru. Díky kombinacím vytříbených surovin nabízí jedinečnou a intenzivní chuť.

Tato čokoláda je velmi univerzální. Dají se z ní dělat například náplně, krémy, tabulky čokolády s charakteristickou vůní vanilky… Jistě naleznete i další způsoby využití této čokolády.

Čokoláda je slazena organicky pěstovaným třtinovým cukrem.

Něco málo o společnosti ICAM

1942 – Silvio Agostoni převzal dílnu na výrobu cukrovinek v Morbergu a pomocí několika ingrediencí vytvořil „Torta Montanina“, která se okamžitě osvědčila.

1946 – Nákup prvních pytlů s kakaovými boby a prvního stroje na jejich zpracování. ICAM se poté přestěhovala do společnosti Lecco a začala ve své malé továrně vyrábět čokoládu.

Cílem bylo udělat to, co bylo dosud považováno za luxus, přístupné všem rodinám, a to výrobou kvalitní čokolády za dostupnou cenu. K dosažení tohoto cíle se společnost ICAM okamžitě rozhodla jít náročnou cestou soběstačnosti nákupem suroviny potřebné pro výrobu přímo u zdroje.

1947 – Spolupráce s obchodníkem Lecco Vitali, která vedla k vytvoření inovativního lisu na extrakci kakaového másla z fazolí. ICAM tak uspěl ve vytvoření vlastního závodu na výrobu čokolády.

1970 – Syn již zesnulého zakladatele se vydal na cestu po Africe a Latinské Americe, kde navštívil oblasti pěstování kakaa. Právě zkušenosti získané během těchto cest umožnily společnosti ICAM vytvořit podmínky pro nákup kakaa přímo od producentů.

1990 – Uvedení na trh „MODRÉ RŮŽE“ – exkluzivní lískoořechové pralinky

1997 – ICAM byl prvním výrobcem čokolády, který se dostal k ekologické výzvě. Ve spolupráci s řadou pěstitelů kakaa v Dominikánské republice, ICAM uvedl na trh první výrobky z organické čokolády.

Složení:

bio třtinový cukr, bio kakaové máslo, bio mléko sušené, emulgátor: bio sojový lecitin (E322), bio vanilkový extrakt, bio vanilka (kousky).

Alergeny:

Sójové boby (sója) a výrobky z nich.

Mléko a výrobky z něj.