Lyofilizované ovoce je vhodné k dekorování dezertů, zmrzlin, sorbetů anebo k dochucování krémů. Díky šetrnému procesu lyofilizace (sušení mrazem) si ovoce ponechává 90% vlastností čerstvého ovoce – tvar, barvu, aroma i obsah vitamínů a minerálů. Nejdříve je ovoce prudce zmrazeno, poté se umístí do sušárny, kde z konzistence ledu přechází voda přímo do fáze vodní páry.

Domů » Produkty » Kandované, sušené a lyofilizované ovoce

Zobrazuji všech 20 výsledků

Show sidebar

Kandovaná citronová kůra – kousky

85  vč. DPH (bez DPH 73,91 )

Kandovaná pomerančová kůra – kousky

74  vč. DPH (bez DPH 64,35 )

Kandované pomerančové plátky

126  vč. DPH (bez DPH 109,57 )

Sušené brusinky

69  vč. DPH (bez DPH 60 )

Lyofilizovaný banán

59  vč. DPH (bez DPH 51,30 )

Lyofilizovaný ananas

79  vč. DPH (bez DPH 68,70 )

Lyofilizované mango

79  vč. DPH (bez DPH 68,70 )

Lyofilizované meruňky

79  vč. DPH (bez DPH 68,70 )

Lyofilizované jahody

79  vč. DPH (bez DPH 68,70 )

Lyofilizované maliny

79  vč. DPH (bez DPH 68,70 )

Lyofilizované višně

69  vč. DPH (bez DPH 60 )

Lyofilizovaný černý rybíz

69  vč. DPH (bez DPH 60 )

Ovocný prach – banánový

149  vč. DPH (bez DPH 129,57 )

Ovocný prach – ananasový

219  vč. DPH (bez DPH 190,43 )

Ovocný prach – mangový

229  vč. DPH (bez DPH 199,13 )

Ovocný prach – meruňka

229  vč. DPH (bez DPH 199,13 )

Ovocný prach – jahodový

209  vč. DPH (bez DPH 181,74 )

Ovocný prach – malinový

199  vč. DPH (bez DPH 173,04 )

Ovocný prach – višňový

199  vč. DPH (bez DPH 173,04 )

Ovocný prach – černý rybíz

179  vč. DPH (bez DPH 155,65 )